KHÔ CÁ SẶC 1 NẮNG

KHÔ CÁ SẶC 1 NẮNG – ĐẶC SẢN MIỀN TÂY ĐẬM VỊ QUÊ

Khô cá sặc 1 nắng là món đặc sản quen thuộc của miền Tây sông nước, được làm từ cá sặc tươi sống vừa đánh bắt, sơ chế sạch kỹ, ướp muối nhẹ vừa ăn, sau đó phơi đúng một nắng lớn. Nhờ phơi vừa đủ, cá chỉ se mặt bên ngoài nhưng bên trong vẫn mềm, giữ trọn vị ngọt tự nhiên và độ béo của thịt cá.

Cá thành phẩm có thịt dai chắc, thơm, khi nướng lên dậy mùi hấp dẫn, lớp da xém nhẹ, bên trong béo ngọt – không mặn gắt. Mỗi con cá đều đạt độ khô lý tưởng, dễ chế biến, ăn là ghiền.

Cách thưởng thức đúng vị miền quê:

• Nướng than hồng hoặc chiên áp chảo

• Ăn kèm cơm nóng, xoài bằm, dưa leo, rau sống

• Chấm mắm me hoặc mắm tỏi ớt cay cay là “đúng bài” miền Tây

Khô cá sặc 1 nắng rất thích hợp cho bữa cơm gia đình, những buổi lai rai cuối tuần, hoặc làm quà biếu bởi sự tiện lợi, mộc mạc nhưng đậm đà hương vị đồng quê khó quên 🐟🔥

BẢO QUẢN NGĂN ĐÔNG – GIÁ THEO SIZE